Торт Спартак - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. В статье представлен рецепт с пошаговым приготовлением и фото. Для крема нужно смешать молоко, яйца, муку, крахмал, ванильный сахар и сахар, а затем варить на медленном огне до загустения. Для теста нужно смешать яйца, молоко, сахар, соду, мед, сливочное масло, какао-порошок и муку, разделить на 5 частей и выпекать коржи. Затем нужно взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая. Смазать 4 коржа кремом, сверху положить 5-й корж и залить теплой шоколадной глазурью. Поставить в холодильник на пару часов, затем оставить на ночь при комнатной температуре для пропитки. Утром обрезать края острым ножом, разрезать торт на пирожные и нанести молочным или белым шоколадом полоски. Приятного аппетита!