Рецепт борща для говядины и свинины, приготовленный в домашнем режиме, можно приготовить на небольшом огне, добавить сметану и посыпать зеленью по вкусу. Приготовление: говядина залить водой, обжарить на растительном масле и дать настояться 15–20 минут.